

「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、6~9月のトマトには、図に示すように栄養がいっぱい含まれています。トマト特有の成分であるリコピンには強い抗酸化作用があり、細胞や血管が酸化により傷つくのを防ぐ効果があります。

毎日の食習慣の中で、取り入れていきたいものです。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、6~9月のトマトには、図に示すように栄養がいっぱい含まれています。トマト特有の成分であるリコピンには強い抗酸化作用があり、細胞や血管が酸化により傷つくのを防ぐ効果があります。
毎日の食習慣の中で、取り入れていきたいものです。